8 Fakten über PCOS, die dir niemand erzählt
Hier sind 8 Fakten, die ich mir gewünscht hätte, dass sie mir jemand gesagt hätte als ich die PCOS Diagnose bekommen habe.
Menü
In meinem letzten Blogpost ging es darum, gesunde Alternativen zu finden und nicht verzichten zu müssen. Bei PCOS und einem gesunden Lebensstil ist es wichtig gewisse Lebensmittel durch andere zu ersetzen. Ich ersetze bei süßen Sachen gerne das Mehl durch Hafermehl, die Milchprodukte durch pflanzliche Produkte und den Zucker durch Bananen oder Datteln. Es ist gar nicht so schwer Alternativen zu finden, die schmecken. Ein gutes Beispiel sind diese Waffeln, denn sie schmecken ausgezeichnet!
Diese Waffeln sind glutenfrei und ohne Milch. Sie sind gesund und PCOS-freundlich! Gerne kannst du die Waffeln auch vegan machen, indem du das Ei durch ein Chia-Ei ersetzt (1 Esslöffel Chia–Samen mit 3 Esslöffeln Wasser angerührt ersetzen dabei etwa ein Ei).
1 – 2 Portionen
100 g Haferflocken
150ml pflanzliche Milch (hier: Sojamilch)
1 EL Öl
1/2 – 1 Banane (je nach gewünschter Süße)
1 Ei
1 TL Backpulver
etwas Zimt
etwas Salz
Zu Beginn das Waffeleisen aufheizen lassen.
In einer Schale die Banane zermatschen, dann die pflanzliche Milch, Ei und Öl hinzufügen. Alles vermischen.
Als nächsten Schritt die Haferflocken mahlen. Ich nutze dafür meinen Smoothie Maker. Ein Mixer wird das auch schaffen. Die Haferflocken mit de Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
Die Haferflockenmischung zu der feuchten Mischung hinzugeben und vermengen.
Den Teig kurz quellen lassen und evtl. etwas Wasser oder Milch nachgeben.
Wenn das Waffeleisen heiß ist, jeweils 2 – 3 Esslöffel des Teiges im Waffeleisen backen. Und fertig ist die Waffel! Ich hoffe sie schmecken dir und falls ja, lass mir doch ein Kommentar da! 🙂
Tipp: Die Waffeln nicht stapeln, dann bleiben sie knusprige.
Hier sind 8 Fakten, die ich mir gewünscht hätte, dass sie mir jemand gesagt hätte als ich die PCOS Diagnose bekommen habe.
Der Frühling ist Rhabarber-Zeit! Rhabarber ist nicht nur als Kompott oder zu Kuchen super lecker, sondern ist auch kalorienarm und enthält viele Ballaststoffe sowie Vitamine.
In den letzten Jahren ist der Hype um die Goldene Milch immer größer geworden. Doch was ist da wirklich dran? Warum soll die goldene Milch so gesund sein und ist sie wirklich so gesund?
Es gibt bestimmte Bakterien, die unser Körper benötigt, damit alles reibungslos funktioniert. Diese „guten“ Bakterien werden Probiotika genannt und befinden sich in Mund, Darm, Harnwegen, Vagina, Haut und Lunge. Wichtig ist, dass Probiotika entscheidend für die Aufrechterhaltung der Darmgesundheit, der Immunfunktion und Linderung von Entzündungen sind.
Arbeitszeit: 25 Minuten
Niveau: leicht
